ENSALADA DE QUESO Y CANÓNIGOS

INGREDIENTES

• queso de cabra en barra
• mermelada de tomate
• canónigos
• aceite de sésamo
• vinagre de Jerez
• sal

ELABORACIÓN

Se corta el queso en rodajas de un dedo aproximadamente y se hacen a la plancha cuidando que no se peguen. Encima se le pone un poco de mermelada. En una fuente clocamos los canónigos aliñados con el aceite, el vinagre y la sal. Encima colocamos los trozos de queso.