ENSALADA DE PASTA CON TINTA

INGREDIENTES

• 1 bolsa de pasta en forma de caracolas con tinta de calamar
• 1 bolsa de tinta de calamar
• aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 1 paquete de gulas
• gambas cocidas
• almejas
• mantequilla

ELABORACIÓN

Se cuece la pasta al dente y se deja escurrir.

En una sartén se pone aceite y se fríen los dientes de ajo. En ese aceite añadimos el paquete de gulas y las gambas cocidas y lo mareamos todo unos minutos.Echamos las almejas abiertas previamente al vapor.

Mezclamos con la pasta. Mezclamos la mantequilla con la bolsa de tinta de calamar y se lo añadimos a la ensalada. Probamos de sal y aderezamos.